很多人對廚餘機的印象停留在「不能丟骨頭」——那是早期機種。現在的廚下型廚餘機沒有刀片,靠不鏽鋼研磨錘以離心力把食材甩向研磨盤反覆碾磨,連硬骨頭、貝殼都能磨成細渣排走。
口訣:能被鐵鎚敲碎的,就能丟
不必背一堆規則,記這句最簡單。可以放心處理的常見廚餘:
- 魚骨、雞骨、軟質骨頭
- 貝殼、蝦殼、蝦頭
- 瓜子殼、蛋殼
- 果皮、菜渣、剩飯剩菜
這些不建議丟
高纖維、韌性纖維類容易纏繞造成故障,請避免:
- 玉米鬚、鳳梨皮
- 蔥、蒜頭的乾皮
- 大量過長的纖維莖梗
研磨關鍵不是瓦數,是機構與用料
同樣的力氣,橡皮錘敲不碎、鐵鎚一敲就裂——廚餘機也一樣。好媽生活旗艦機 L1 採 304 不鏽鋼鏡面研磨盤+國家 A 級研磨標準,這才是「磨得碎、磨得細」的關鍵。不確定某樣東西能不能丟?用 LINE 問客服最快。
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