2026 廚餘機該用冷水還是熱水？好媽生活解答

廚餘機研磨時，一定要用冷水嗎？

是的，好媽生活建議你在廚餘機研磨食物垃圾時，全程使用冷水。這是一個非常重要的使用習慣，不只對廚餘機本身好，也能保護你家的排水管線。

• 冷水能讓食物中的油脂凝固，特別是動物脂肪。這樣在研磨時，油脂會變成小碎塊，隨著水流排出，不容易附著在研磨腔或排水管壁上。
• 使用冷水有助於讓廚餘機的馬達保持在正常工作溫度，避免過熱。雖然我們的 L1 和 Z4 機型都有過熱保護機制，但養成好習慣能延長機器壽命。
• 研磨後的細小廚餘顆粒，在冷水沖刷下能更順暢地被帶走，減少管線堵塞的風險。

研磨廚餘時，水流要開多大？開多久？

充足的水流是確保廚餘機順暢運作的關鍵。水流不夠，廚餘顆粒可能無法被完全沖出管線，累積久了容易造成堵塞。

• L1 廚餘機： 這款旗艦機型有智能感應進水功能，會自動偵測並提供足夠的水流，研磨完成後也會自動停水停機，你幾乎不用擔心水流大小問題。一般研磨時間約 2–4 分鐘，請勿超過 6 分鐘。
• Z4 廚餘機： 啟動 Z4 前，請先開啟冷水，確保水流量至少每分鐘 6 公升。研磨完成後，建議再讓冷水持續流動至少 15 秒，確保所有細碎廚餘都隨水流排出。每次連續使用請小於 5 分鐘。
• T7860 廚餘機： 使用 T7860 時，務必先開啟冷水再啟動機器。連續負載勿超過 10 分鐘，兩次使用間隔至少 30 分鐘，讓機器有足夠的散熱時間。

哪些東西絕對不能丟？跟水溫有關係嗎？

除了水溫，更重要的是哪些物品不能丟進廚餘機。有些東西不只會損壞機器，還會嚴重堵塞管線，甚至讓冷水也救不了你。

• 共同禁止： 玻璃、陶瓷、塑膠、金屬（如湯匙、瓶蓋）、熱油、管道清潔劑。特別是熱油，它會黏附在管壁上，冷卻後凝固，是造成管線堵塞的頭號殺手，絕對不能倒。
• L1 另禁： 大骨／生骨、大貝殼、芒果核、整根玉米棒與包衣。
• Z4 另禁： 蛤蜊／牡蠣殼、整根大骨。
• T7860： 可處理剩飯、家禽骨、魚骨、蔬果皮、蛋殼、小玉米芯。請不要丟貝殼與大骨。如果你不確定某樣東西能不能丟，請對照你那台的說明書，或拍照傳 LINE 問客服，不要冒險。

如果廚餘機卡住了，要怎麼排除？

廚餘機卡機通常是因為不小心丟入不該丟的物品，或是水流不足導致。不同機型有不同的排除方式，請務必按照說明書操作，切勿徒手伸入。

1. L1 廚餘機： 卡住時會自動停機並發出「滴、滴」聲自動排障，可以多按幾次遙控開關。如果仍不動，請先斷電，用長柄夾子取出異物。若持續「滴、滴、滴」且遙控沒反應，拔掉插頭聽到「滴」一聲再插回。過載時，請按「電源控制器右側」的復位按鈕。
2. Z4 廚餘機： 請先斷電，用長柄夾子取出卡住的異物，讓馬達冷卻 3–5 分鐘，恢復電源後按「控制盒上方」的過載復位按鈕。如果仍不動，再次斷電，用附贈的手動扳手插入機底軸，左右轉動，直到可以自由轉動一圈。
3. T7860 廚餘機： 請先拔掉插頭，用附贈的六角扳手插入機底中央維修孔，左右轉動直到能自由轉滿一圈。等待 30 分鐘讓馬達冷卻，再按「機底紅色」的復位按鈕。如果遙控沒反應，請先檢查並更換電池，並確認機底機械開關有開啟。

廚餘機平時怎麼清潔？可以用溫水或清潔劑嗎？

定期清潔廚餘機有助於減少異味和保持機身清潔。清潔時可以使用溫水，但請避免使用酸鹼性化學清潔劑，也絕對不能伸手進去清潔。

• L1 廚餘機： 建議使用廚餘處理器專用清潔塊。禁止倒入酸鹼化學劑，也不要自己加潤滑劑。清潔時請先斷電，用清水沖洗內部，並按照說明書的指示保養。
• Z4 廚餘機： 清潔前請先拔掉插頭。你可以拆下防濺罩用刷子清潔，再放半槽溫水，加入約 60ml 小蘇打粉，然後開啟機器讓水沖走。這樣有助於去除異味和清潔內部。
• T7860 廚餘機： 可以在水槽放半槽溫水，加入小蘇打粉或專用保養劑，然後啟動機器沖洗。清潔時請勿伸手進入，取物或清潔內部應使用長柄夾。務必遵循說明書的清潔建議。